Cualquiera que escriba sobre la región de Thermen- & Vulkanland, en Estiria, que limita al sur con Eslovenia y es calificada con razón de región gourmet, no puede dejar de visitar su punto de encuentro culinario en la ciudad de Riegersburg y sus alrededores. Desde la fábrica de vinagre Gölles hasta el artista del queso Bernhard Gruber, desde la experiencia del chocolate ecológico Zotter hasta el productor de whisky y ginebra David Gölles, numerosos negocios con productos de calidad invitan a visitarlos y degustarlos.
Uno de los momentos culminantes de cada visita -literalmente- es el corto trayecto en el ascensor panorámico hasta el castillo de Riegersburg, entronizado sobre un cono volcánico extinto. Y una vez allí, a casi 500 metros sobre el nivel del mar, merece la pena visitar las tres exposiciones informativas y vívidas dedicadas a la historia del castillo, la persecución de brujas y las armas históricas. También hay cosas emocionantes que experimentar al aire libre, ya sea un espectáculo de aves rapaces o la magnífica vista panorámica sobre el paisaje de colinas del sur de Estiria.
El castillo, mencionado por primera vez en documentos de 1138, pertenece a la Casa de Liechtenstein desde 1822. En esta época, los monarcas realizaron numerosas grandes compras de tierras con el fin de asegurar el sustento de todos los descendientes varones mediante explotaciones agrícolas y forestales autosuficientes. Estas propiedades incluían a veces castillos y fortalezas como el castillo de Riegersburg.
El príncipe en su doble papel de señor del castillo y médico
El año pasado, durante mi viaje de reportaje a la región de Genuss, como siempre a través del móvil electrónico, el actual señor del castillo, el Dr. Emanuel Lichtenstein, me dedicó una agradable charla. Sentados cómodamente al borde de la terraza del castillo, empezamos hablando de los viñedos de Burgberg mientras tomábamos una copa de vino, ¿cómo no? Dato interesante: la historia de la viticultura en el Riegersburg y bajo él se remonta al siglo XVI. Aunque el potencial del lugar se reconoció muy pronto, más tarde se cultivaron allí cereales, de forma demostrable a partir de 1928. No fue hasta finales de la década de 1980 cuando el vino de castillo experimentó un renacimiento. Hoy en día, las vides especiales vuelven a prosperar en cinco emplazamientos sobre suelos minerales con contenido de basalto, que son procesados por la familia viticultora Bernhart, establecida desde hace mucho tiempo bajo el castillo. El microclima único, provocado por el calor almacenado en la roca, también contribuye a la calidad de los vinos del castillo.
Naturalmente, también me interesaba el papel del príncipe en la sociedad burguesa de la ciudad. No, por supuesto que no habría reclamado para sí ningún estatus especial cuando creció con los niños del pueblo y asistió con ellos a la escuela primaria, me asegura el miembro de la monarquía de Liechtenstein. Siguiendo la tradición familiar, estaba claro desde el principio que más tarde se haría cargo de la gestión del patrimonio de Liechtenstein, aunque no hubiera buscado necesariamente el papel de señor del castillo por voluntad propia. Ello se debió también a que su interés temprano no se centró en la gestión empresarial, sino en la arqueología. Sin embargo, de acuerdo con los deseos de su madre, acabó dedicándose a la medicina con creciente pasión. Tras completar sus estudios, a los 30 años, el príncipe nacionalizado de Liechtenstein se convirtió en gerente de una empresa comercial que vela por el bienestar, la educación y la restauración de 100.000 visitantes al año. Y este padre de tres hijos ha encontrado incluso la forma de compaginar esta tarea con su profesión médica: Durante unos 70 u 80 días, el Dr. Emanuel von Liechtenstein sustituye a colegas en sus consultas de medicina general en un radio de unos 25 kilómetros. Según él, el modelo de cobertura flexible se puede combinar bien con el negocio de Burg, sobre todo porque tiene "un gran equipo que le apoya en segundo plano".
Conducción eléctrica con el Audi e-tron GT
Durante nuestra charla, el tema de la e-movilidad también surgió al final. Cuando mi interlocutor me dijo que era propietario de un Audi totalmente eléctrico, le pregunté si estaría disponible para un retrato en nuestra serie "Stromern mit...". Espontáneamente dijo que sí. Cuando conducía el coche de pruebas de prensa Audi RS e-tron GT en el sur de Estiria en la primavera de 2024, era natural desviarse a Riegersburg para entrevistar a Emanuel Liechtenstein sobre nuestros temas editoriales principales de experimentar la naturaleza, las especialidades culinarias regionales y la e-movilidad. Y como hacía buen tiempo, también organizamos una sesión de fotos con él y su veloz e-tron GT. Por supuesto, la variante del modelo RS, de color amarillo brillante y aún más potente, no podía faltar en algunas de las instantáneas.
Varios factores influyeron en su decisión de comprar un coche eléctrico. El impulso inicial vino de un amigo que le enseñó su e-tron GT, que, tras una prueba de conducción, despertó su entusiasmo, sobre todo por la dinámica bruta del "coche de carreras". Como también le gustó el diseño tipo coupé del Audi, Emanuel Liechtenstein pronto se convirtió en propietario del mismo modelo. ¿Está contento con su elección? "Para mí, combinar mi e-vehículo con la generación de mi propia electricidad mediante un sistema fotovoltaico en mi casa particular es una solución ideal porque tiene sentido desde el punto de vista económico y ecológico", dice el señor del castillo, que hasta ahora sólo ha recibido reacciones positivas a su "e-driving". Mi opinión: Es bueno que los líderes de opinión actúen como embajadores silenciosos de las soluciones modernas de movilidad y contribuyan a aumentar la aceptación de la e-movilidad. Aunque no todo el mundo en la región pueda permitirse un e-tron.
El Dr. Liechtenstein atribuye su apego al paisaje de la región a experiencias tempranas de su infancia. Su patio de recreo favorito estaba en el campo, y las experiencias compartidas con amigos en casas en los árboles y alrededor de hogueras dejaron huella en él. Hablando de la región: ¿qué hay de sus preferencias culinarias, están los clásicos del sur de Estiria como el pollo frito o la ensalada de remolacha con aceite de semillas entre sus favoritos? Él también, pero su plato favorito no es cotidiano, sino muy especial: un auténtico Wiener Schnitzel. Al fin y al cabo, es un clásico austriaco, aunque no de Estiria...
https://www.dieriegersburg.at/
https://www.audi.de/de/brand/de/neuwagen.html?bytype=elektroantrieb
Texto: Peter Grett
Fotos: Foto Luttenberger